Très simple à faire, je trouve pratique de pouvoir le faire à la demande. Pour cela il vous faut du Nigari que vous trouverez en magasin bio chez votre amie la fée du bio. Il ressemble à ça et coûte ici 2eur le sachet: Il faut 2 cuillères à café de nigari...

Après test: il déchire est trop bon! Léger en bouche et pourtant bien chocolaté, aussi bon que le gâteau au chocolat classique, et moins calorique (sans compter les intérêts nutritionnels du tofu en lui même, voir ici ). Ni beurre, ni crème. Autant vous...